健康調味料の決定版！やずやの香醋
お酢が体に良いことはわかっていても、
ツンと来る酸味の刺激が苦手という方、多いですよね。
中華料理でお馴染みの香醋はコクがあり酸味もやわらか。
香りが豊かなので、
ご家庭にひとつあればレシピが広がる調味料です。
食品スーパーに行けば様々な香醋調味料が売られていますが、
特におすすめしたいのは、やずやの美香醋。
やずやの美香醋は液体調味料タイプなので、
毎日の食卓で簡単にお酢をとることができます。
やずやでは美香醋の他に粒状タイプの商品も出しています。
健康のために酢の力をかりたいけれど、
どうしても味覚的にNGという方には、粒状もおすすめです。
さて、
液体調味料タイプで使い勝手の良いやずやの美香醋。
使い方は、
お醤油とお酢の代役と考えると良いでしょう。
餃子や肉まんのたれに最適です。
ちょっと胃腸に疲れがたまってるな、
という時には、お粥にかけるのも良いです。
食欲をそそる香りとほのかな酸味が、
胃の疲れだけでなく気持ちもほぐしてくれます。
また、
香醋は火を使ってもうまみが飛ばないことから、
中華料理で重用されています。
揚げ物や炒め物の味付けにもぴったりです。
必須アミノ酸と言われる、
私たち人間が体内でつくることのできないアミノ酸を豊富に含む香醋。
何となく疲れがちであったり、
食生活が乱れがちだったりする時は、アミノ酸が足りない時です。
やずやの美香醋なら、
普段の食生活を通して体の内側からキレイと健康を保つことができます！