ふっくら一膳炊きについて
忙しい方でも手軽に雑穀ごはんを食べていただきたくて作りました。
１パックはの量はお茶碗１杯分で、一人暮らしや単身赴任の方に便利なものです。
そのほかにも非常食やごはんを炊く時間が無いとき、朝寝坊したときなどに使っていただきたいです。
さまざま試作をかさね、お客様の声を取り入れてリニューアルしたやずやの発芽十六雑穀 ふっくら一膳炊きは、食感・味・容器など全てを見直しました。
酸味料などの添加物は一切使っていないので、安心して食べていただけます。
やずやの発芽十六雑穀 ふっくら一膳炊きの精白米には、ひとめぼれを使用しています。
ひとめぼれは、新しい製造方法に相性がよく、さらに雑穀のもちもち感を引き立ててくれます。
炊く際は、ガス直火大釜で行い、ふっくら炊き上げるために直火炊きで作っています。
炊き立てをすぐにパックしているので、おいしさがそのままです。
よりおいしく食べていただくコツは、まずは蒸気で包装が破裂しないように、容器のフィルムを点線まではがします。
それを電子レンジにいれて500・600wで２分加熱します。
そして、フィルムをはがし、底の方からほぐすようにすると、炊き立てのおいしさを味わうことが出来ます。
やずやの発芽十六雑穀 ふっくら一膳炊きに入っている１６種類の雑穀は全て国内産です。